Nachhaltigkeitsbericht 2023

34 Produkt- verantwortung Die Produkte der Hohenloher Molkerei stehen für Qualität. Aus diesem Grund muss unser Verantwortungsbewusstsein bereits bei der Erzeugung des Rohstoffs Milch beginnen. Wir stehen für Qualität, und diese soll auch weiterhin auf einem hohen Niveau verbleiben. Bereits seit einigen Jahren leben wir das Qualitätsmanagementsystem Milch „QM-Milch“, indem wir 100 % unserer Bauern in regelmäßigen Abständen vom Milchprüfring Baden-Württemberg – Gesellschaft für Dienstleistungen in der Milchwirtschaft mbH zertifizieren lassen. Bei der Herstellung unserer Produkte haben wir uns das Ziel gesetzt, Kontaminationen durch Reinigungsutensilien zu reduzieren und die Anzahl interner Rückstellungsproben bis Mitte 2024 zu erhöhen. Da uns eine nachhaltige Milcherzeugung wichtig ist, wollen wir unsere Bio-Zertifizierungen, unser VLOG-Siegel wie auch das Qualitätszeichen Baden-Württemberg (QZBW) beibehalten und auch weiterhin auf Regionalität setzen. UNSERE MEILENSTEINE: