Nachhaltigkeitsbericht 2023

PRODUKTVERANTWORTUNG HOHENLOHER MOLKEREI NACHHALTIGKEITSBERICHT 2023 41 Da die Qualität unserer angelieferten Milch die wichtigste Voraussetzung für unsere Produkte ist, ist das Verhältnis zu unseren Milcherzeugern und Mitgliedern ein wichtiger Bestandteil der Hohenloher Molkerei. Aus diesem Grund pflegen wir einen engen und transparenten Austausch mit unseren Milchlieferanten und Mitgliedern. Regelmäßig finden Informationsveran- staltungen und Milcherzeugerversammlungen statt, um die offene Kom- munikation zu stärken und Themen konstruktiv diskutieren zu können. Für uns ist dies wichtigste Grundlage, um Optimierungspotenziale er- kennen und umsetzen zu können. Regionalität ist für die Hohenloher Molkerei mehr als nur ein Teil der Unternehmensphilosophie, sondern spiegelt sich klar in unserem Einzugs- gebiet wider. Wir setzen bewusst auf Rohmilch von Bauern im Umkreis von maximal 180 km. Über 80 % unserer 843 Mitglieder und Milchliefe- ranten (im Jahr 2022) sind in Baden-Württemberg ansässig. Die übrigen Mitglieder und Milchlieferanten kommen aus Bayern und Hessen. Ganz nach dem Motto „Wissen, woher es kommt“, pflegen wir enge, partnerschaftliche Kontakte mit unseren Milchlieferanten. Vergangene und auch aktuelle Krisen führen zu stetigen Unsicherheiten bei uns allen. Um unseren Milchlieferanten Stabilität zu bieten, haben wir ein börsenbasiertes Festpreismodell implementiert. Im Rahmen dieses Modells ist es unseren Milchlieferan- ten seit 2019 auf freiwilliger Basis möglich einen monatlichen Börsenfestpreis zu erhalten, durch den bis zu 30 % der Milchmenge preislich abgesichert werden können. Hierzu arbeiten wir eng mit Food-­ Business Digital GmbH aus Kiel zusammen, dafür wurde eine webbasierte Lösung geschaffen. Dies schafft für unsere Milchlieferanten Planbarkeit und die Möglichkeit, rentable Milchpreise für die Zukunft zu sichern. Da dieses Modell in den vergangenen Jahren von unseren Milchlieferanten begrüßt wurde, möchten wir es auch in Zukunft fortführen. „Regionalität ist für die Hohenloher Molkerei mehr als nur ein Teil der Unternehmensphilosophie, sondern spiegelt sich klar in unserem Einzugsgebiet wider. Wir setzen bewusst auf Rohmilch von Bauern im Umkreis von maximal 180 km.“ In unserer Molkerei organisierten wir eine Informationsveranstaltung zum Thema Haltungsformen. Unser Milchsammelwagenfaher Werner Muff im Gespräch mit Peter Lutz in Niedernhall.