Nachhaltigkeitsbericht 2023

BERICHTSZEITRAUM Unser erster Nachhaltigkeitsbericht behandelt den Zeitraum vom 01.01.2021 bis zum 31.12.2022 und umfasst damit zwei Geschäftsjahre. Im Fokus steht dabei das ganze Unternehmen mit seiner Lieferkette und dem Produktionsstandort Schwäbisch Hall. BERICHTSSTRUKTUR Um die Relevanz und den Umfang des Themas „Nachhaltigkeit in der Milchwirtschaft“, abzubilden, haben wir den Fokus Schritt für Schritt verändert. Nachdem wir anfangs unsere Stakeholder mit ihren Erwar- tungen betrachtet und in einer Wesentlichkeitsanalyse verarbeitet haben, konnten wir die daraus resultierenden Ergebnisse in einer Wesentlichkeitsmatrix veranschaulichen. Entsprechend konnten wir vier Handlungsfelder ableiten. Dieser Bericht beleuchtet geplante und realisierte Maßnahmen sowie unsere Meilensteine in den jeweiligen Handlungsfeldern: Klimaschutz & Energieeffizienz, Ressourcenschonung, Produktverantwortung, Mit- und Füreinander. Um die Transparenz des Berichtes sicherzustellen, orientiert sich dieser an den Global-Reporting-Initiative-(GRI)-Standards. In Partnerschaft mit dem Umweltprogramm der Vereinten Nationen wurde die Initiative 1997 gegründet. Ziel war es dabei, für Unternehmen eine Standardisierung und Vergleichbarkeit bei der Nachhaltigkeitsberichterstattung zu schaffen. Die Leistungsindikatoren des GRI sind sowohl ökonomischer, ökologischer als auch sozialer Natur, um entsprechend die drei Säulen der Nachhaltig- keit abzubilden. Wir haben die Global Reporting Initiative über unsere Nachhaltigkeitsberichterstattung informiert und einen GRI-Index erstellt, der am Ende unseres Berichtes zu finden ist. Redaktionelle Anmerkungen Aus Gründen der besseren Lesbar- keit verzichten wir in unserem Geschäftsbericht bei Personen- bezeichnungen auf die gleichzeitige Nennung der weiblichen und männlichen Form. Die verwendeten Begriffe gelten jedoch für alle Ge- schlechter. ÜBER DIESEN BERICHT HOHENLOHER MOLKEREI NACHHALTIGKEITSBERICHT 2023 v. l. n. r.: Martin Boschet, Michael Witt, Philipp Deigner und Franziska Steiner. Unser Nachhaltigkeitsteam hat mit viel Engagement dafür gesorgt, dass alle Informationen in diesem Bericht zusammengeführt wurden. 7