Unser Mitarbeiter Norman Kiefer beim Check der neuen UHT-Anlage.
Höhere Personalkosten
Bedingt durch tarifliche Entwicklungen und die gestiegene
Mitarbeiterzahl infolge gestiegener Produktionsmengen sowie
die Erweiterung des eigenen Fuhrparks in der Milcherfassung
und im Vertrieb haben sich die Personalkosten erhöht.
Abschreibung und Instandhaltung
Die Abschreibungen belaufen sich im Jahr 2014 auf 2,94 Mio.
Euro, im Gegensatz zu 2,52 Mio. Euro im Vorjahr.
Die innerbetrieblichen Instandhaltungsmaßnahmen bewegen
sich aufgrund diverser Projekte über dem Niveau der Vorjahre.
Neben technischen waren auch bauliche Instandhaltungs-
maßnahmen notwendig.
Neue Processingtechnologie
Im Bereich der UHT-Anlagen ist es zum planmäßigen Aus-
tausch einer alten Anlage aus dem Jahr 1982 gekommen.
Die neue UHT-Anlage gewährleistet eine schonende Produkt-
erhitzung bei gleichzeitig hoher Produktqualität.
Im Maschinenraum ersetzt eine neue Zentrifuge mit einer
maximalen Stundenleistung von 60.000 Liter eine Anlage aus
den 90er Jahren.
Mit unseren neuen chemischen Reinigungen für Milchsammel-
wagen sowie für mehrere UHT-Anlagen mit dazugehörigen
Mehrkammertanks sichern wir höchste Qualität. Die neuen
Anlagen benötigen weniger Dampf, Wasser und Reinigungs
mittel.
