Studium BWL-Food Management (m/w/d)

• Hochschulreife / Abitur

• Wertschätzung für Lebensmittel und deren Erzeugung 

• Spaß an technischen Vorgängen 

• Aufgeschlossene und freundliche Persönlichkeit


• Verantwortungsbewusstsein und Kundenorientierung

• Gewisses Maß an mathematischem Verständnis

• Sicheres Auftreten und Kontaktfreudigkeit

• Duales Studium an der DHBW Heilbronn mit Praxisphasen in der Hohenloher Molkerei
• Die Regelstudienzeit liegt für den Bachelor of Arts bei sechs Semestern. Das Studium dauert somit drei Jahre. Der Abschluss ist „Bachelor of Arts“ in Betriebswirtschaftslehre.
• Das Studium findet zu gleichen Teilen bei der Hohenloher Molkerei und am Bildungscampus in Heilbronn statt.
• Die Theorie- und die Praxisphasen sind im Regelfall jeweils drei Monate lang.
• Für einen Studienplatz an der DHBW Heilbronn kannst Du Dich bei uns als dualen Partner der Hochschule direkt bewerben.

Der duale Studiengang BWL-Food Management gliedert sich in sechs Theoriephasen am Campus in Heilbronn und sechs Praxisphasen in unserem Betrieb. Dadurch ermöglicht Dir der Studiengang eine Verzahnung aus Theorie und Praxis und bietet eine solide Qualifizierung für alle betriebswirtschaftlichen Aufgaben in der Lebensmittelwirtschaft. Der Studiengang bietet durch die vielseitigen Studieninhalte, welche sich aus 70% BWL- und 30% Food-bezogenen Themen zusammensetzen, abwechslungsreiche Vorlesungen und spannende Einblicke in die Lebensmittelbranche.

Theoriemeister
Neben BWL-Fächern wie Rechnungswesen, Marketing und Personal lernst Du den Farm-to-Fork-Prozess kennen, die wichtigsten Warengruppen, Fragen des Verbraucherschutzes und der Qualitätssicherung in der Lebensmittelbranche, gesundheitliche, psychologische und soziologische Aspekte der Ernährung.

Highlight Sensoricum
Ein besonderes Highlight ist das Sensoricum, in dem Du praktische Versuche rund um Sensorik, Produktentwicklung, Mikrobiologie und Marktforschung durchführen wirst. 

Praxissemester
In den Praxisphasen durchläufst Du in unserer Molkerei verschiedene Stationen von der Produktion, über den Vertrieb/Verkauf bis hin zur Verwaltung/Organisation.