Wie ist die Geschichte unserer Molkerei?
Von 1882 bis heute.

70 Jahre Standortgeschichte in Schwäbisch Hall-Hessental

Vor 70 Jahren, am 18. April 1956, machten wir mit dem Bau der neuen Molkerei am Standort Schwäbisch Hall-Hessental den ersten wichtigen Schritt in eine gemeinsame Zukunft. Seitdem steht dieser Ort für Qualität, Regionalität und den starken Zusammenhalt unserer Genossenschaft.

Erweiterung PV-Anlage 

Erweiterung der bestehenden PV-Anlage um eine Eigenstrom-Photovoltaikanlage.

Die Anlage wurde somit auf 777 kWp erhöht und ging 2023 in Produktion.

Investition in RO-Anlage

Die Molkerei investiert in eine neue RO-Anlage zur Herstellung von Magermilchkonzentrat.

Hofgut Verpackungsrelaunch

Ende 2017 kommen die Hofgut-Produkte im neuen Verpackungsdesign in die Märkte. Nach und nach präsentiert sich das gesamte Sortiment im frischeren Look, der nun ohne Hofgut-Bauernhof auskommt. Neu ist der Markenclaim "Bestes aus Hohenlohe seit 1882" auf der Verpackung. Begleitet wird der Relaunch von einer starken Endverbraucherkampagne, die den Weg in Richtung einer erfolgreichen Vermarktung der Hofgut-Produkte fortsetzt.

135-jähriges Jubiläum

Am 12. Juli 2017 blickt die Molkerei gemeinsam mit ihren Mitarbeitern und Mitgliedern auf 135 Jahre genossenschaftliche Milchtradition zurück. Was alle verbindet, ist eine Geschichte, die geprägt ist von starkem Zusammenhalt, von Zusammenschlüsse und stetigen Wachstum sowie auch von kontinuierlicher Modernisierung. Zum Jubiläum präsentiert sich das Unternehmen grundsolide und bestens aufgestellt.

Investitionen in die Hohenloher Molkerei

Durch umfangreiche Investitionen bereitet sich die Hohenloher Molkerei auf die getrennte Erfassung von gentechnikfreier Milch vor. Im Bereich des Roh- und Fertigmilchtanklagers werden dazu fünf neue Tanks mit einer zusätzlichen Lagerkapazität von 900.000 Liter errichtet. Im Bereich der Abfülltechnologie geht eine weitere Linie für Frischmilch in Betrieb. Insgesamt verfügt die Molkerei damit über insgesamt 14 Abfülllinien, an denen alle Kundenwünsche flexibel erfüllt werden können.

Umstellung auf gentechnikfreie Milch

Parallel zur dreimonatigen Umstellungsphase auf den Höfen erfüllt die Hohenloher Molkerei ihre vielfältigen Hausaufgaben und wird am 28. April 2016 erfolgreich zertifiziert. Somit kann zum 1. Juli 2016 pünktlich mit der getrennten Erfassung gentechnikfreier Milch nach EG-Gentechnik-Durchführungsgesetz begonnen werden. 860 Milcherzeuger haben sich von Beginn an dem freiwilligen Programm angeschlossen. Damit ist die Hohenloher Molkerei der größte Produzent von gentechnikfreier Milch in Baden-Württemberg.

Vergrößerung durch Kauf des „Gasti-Areals“

Mit Wirkung zum 1. Januar 2015 ist die Hohenloher Molkerei Eigen­tümer des „Gasti-Areals“ in der Raiffeisen­straße 8 in Schwäbisch Hall-Hessental. Durch den Erwerb des Nachbar­grund­stücks stellt sich unsere Genossen­schaft auf die stetig steigenden Absatz­mengen ein und kann sich nun auf über 5 ha Werks­gelände erfolg­reich weiter­entwickeln.

Live-Mitgliederbefragung
in der Arena Hohenlohe

Am 29.10.2014 lädt die Hohenloher Molkerei zur bundes­weit ersten voll­elektronischen Live-Mitglieder­befragung in die Arena Hohenlohe nach Ilshofen. Die Groß­veranstaltung ist geprägt von einer hohen Beteiligung unserer Milch­erzeuger, einem breiten Medien­interesse und aussage­kräftigen Erkenntnissen zu den entscheidenden Zukunfts­fragen unserer Genossen­schaft.

Weitere Investitionen
in die Zukunft

Nach Sanierungs­maßnahmen am Verwaltungs­gebäude und Investitionen in neue Anlagen ist die hoch­technisierte Molkerei bestens für die Anforderungen der Zukunft gerüstet.

Auch der Hofgut-Markt direkt neben der Hohenloher Molkerei wird vergrößert, gründlich umgestaltet, moder­nisiert und schließlich im Dezember 2014 erfolgreich wieder­eröffnet.

Verabschiedung von Reinhold Höfle

Nach 19 Jahren scheidet Reinhold Höfle als Vorstands­vorsitzender aus. Zu seinem Nachfolger wird Manfred Olbrich gewählt, der bereits seit 2002 Vorstands­mitglied der Genossen­schaft ist..

900.000 kg Milch
pro Tag

Die Hohenloher Molkerei hat Turbu­lenzen am Milch­markt über­standen und geht gestärkt aus der Krise hervor. Aktuell werden täglich mehr als 900.000 kg Milch zu hoch­wertigen Milch­produkten ver­arbeitet.

Verpackungsrelaunch
für Regionalmarke Hofgut

Durch einen Verpackungs­relaunch erhält die Regional­marke Hofgut einen ein­heitlichen Marken­auftritt. Das Verwaltungs­gebäude und der Eingangs­bereich des Unter­nehmens werden um­fassend renoviert.

Neue Investitionen

Starke Bautätigkeiten und technologische Erneuerungen wichtiger Abteilungen, wie H-Milch-Abfüllung, ESL-Milch-Abfüllung, Butterei und Sauermilch. Außerdem: Errichtung einer Photovoltaikanlage mit 520 kWp.

Personeller Wechsel
an der Spitze

Martin Boschet wird neuer geschäfts­führender Vorstand. Seine ersten Jahre sind geprägt von Investitionen in neue Produktions­anlagen, in eine firmen­eigene LKW-Flotte und in ein professionelles Energie- und Qualitäts­management.

Verabschiedung
Dietrich Hempel

Durch die Fusion mit dem Milchwerk Heidenheim-Ries eG wird die Milch­leistung auf rund 310 Mio. kg Milch gesteigert.

Nach über 28 Jahren scheidet der geschäfts­führende Vorstand Dietrich Hempel aus dem aktiven Dienst aus. In seiner Dienstzeit hatte er die Molkerei zu einem leistungs­fähigen und kern­gesunden Unter­nehmen entwickelt.

Hohenloher Molkerei expandiert weiter

Die Hohenloher Molkerei expandiert weiter und übernimmt die Molkereien Ellwangen, Elpersheim, Ingelfingen, Öhringen, Sulzbach/Murr, Mainhardt, Murrhardt, Schwäbisch Gmünd/Ost und das Milchwerk Heidenheim.

Erweiterung
des Einzugsgebietes

Zusammenschlüsse führten zu einer Erweiterung des Milcherzeugergebietes und neuen Milchlieferanten wie den Molkereien Gaildorf, Backnang, Schwäbisch Gmünd, Gschwend und Wolpertshausen.

H-Milch
wird neuer Produktionszweig

In einem groß­zügigen Erweiterungs­bau startet die Molkerei mit der Produktion von H-Milch. Diese ist heute nicht mehr aus dem Portfolio weg­zu­denken.

Die Fusion der Molkereien Kupferzell und Gerabronn mit der Milchverwertung Schwäbisch Hall findet statt und die Hohenloher Molkerei eG entsteht. Erstmals trägt nun eine Genossen­schaft in Hohenlohe den Namen der Region.

20.000 Liter Milch
pro Stunde

Die Molkerei wächst stetig. Sie beschließt bau­liche Erweiterungen und investiert in neue Produktions­anlagen. Von nun an können stünd­lich 20.000 Liter Milch verarbeitet werden.

Neubau
am Standort Schwäbisch Hall

Gegen Ende des Zweiten Weltkriegs wurde die damalige Bezirksmolkerei Schwäbisch Hall bei einem Luftangriff schwer beschädigt. In den Jahren 1955/56 entstand deshalb am heutigen Standort in Schwäbisch Hall-Hessental ein neues Firmengebäude – der Grundstein für den Wiederaufbau und die Weiterentwicklung der Molkerei.

Milchbauern
machen gemeinsame Sache

Milch­bauern aus Schwäbisch Hall, Kupfer­zell und Gerabronn schließen sich zu Genossen­schaften zusammen, um für die Milch­bauern bessere Einkommen zu erzielen.
Bild: Die Molkereigenossenschaft Gerabronn, älteste Wurzel der heutigen Hohenloher Molkerei