Nachhaltigkeit. Mit Verantwortung handeln.

Klimaschutz und Energieeffizienz

Was tut die Hohenloher Molkerei für den Klimaschutz?
Der Klimawandel stellt uns alle vor große Herausforderungen. Deshalb arbeiten wir kontinuierlich daran, unsere CO₂-Emissionen zu senken und den Energieverbrauch in unseren Prozessen zu optimieren. Unser Reduktionsziel, unsere Emissionen bis 2030 um 42 % gegenüber dem Basisjahr 2020 zu reduzieren, wurde von der Science Based Targets  initiative (SBTi) validiert und steht somit im Einklang mit dem Pariser Klimaabkommen.

Der Ausbau erneuerbarer Energien, eine höhere Energieeffizienz und innovative Maßnahmen zur Emissionsreduzierung sind zentrale Bausteine unserer Klimaschutzstrategie.

Ressourcenschonung

Was tut die Hohenloher Molkerei zur Schonung von Ressourcen?
Ein bewusster Umgang mit Ressourcen ist ausschlaggebend für eine nachhaltige Zukunft. Dafür haben wir stichhaltige Konzepte erarbeitet. Wir setzen auf sorgsam ausgewählte Verpackungen, reduzieren Wasserverbrauch und Abfallmengen und gestalten unsere Transportwege effizienter. So wollen wir auch in Zukunft unsere Transportprozesse kontinuierlich optimieren, um bis 2030 10 % weniger Diesel als 2020 zu verbrauchen.

Anderes Beispiel: Verpackunsmaterial.
Im Jahr 2023 konnten wir etwa 13.516 kg Verpackungsmaterial einsparen. Und auch für 2026 stehen bereits weitere Ziele in der Gewichtsreduktion unserer Becher an. Hier erwarten wir Einsparungen von etwa 27.892 kg Verpackungsmaterial durch die Reduzierung des  Bechergewichtes von 16,6 g auf 15 g. 

Unser Ziel ist es, Ressourcen bewusst einzusetzen und gleichzeitig höchste Produktqualität zu gewährleisten. 

Produktverantwortung

Wie stellt die Hohenloher Molkerei die Qualität ihrer Produkte sicher? Die Hohenloher Molkerei sichert die Qualität ihrer Produkte durch nachhaltige Milcherzeugung, gentechnikfreie Fütterung, ein zertifiziertes Qualitätsmanagement nach IFS Food sowie strenge Qualitätskontrollen entlang der gesamten Produktionskette.

Qualität beginnt bei unserer Rohmilch und wird bis zum fertigen Produkt konsequent überwacht. Ein wichtiger Bestandteil unseres Qualitätsmanagements ist unser modernisiertes Labor. Dort führt unser Laborteam jede Woche rund 9.360 Untersuchungen durch, um die Qualität und Sicherheit unserer Produkte sicherzustellen.

Der Erfolg zeigt sich in einer außergewöhnlich niedrigen Reklamationsquote von durchschnittlich 0,00219 % im Betrachtungszeitraum 2023–2024. So können sich Verbraucherinnen und Verbraucher jederzeit auf hochwertige und verantwortungsvoll hergestellte Molkereiprodukte verlassen.

Mit- und Füreinander

Unsere Verantwortung endet nicht bei unseren Produkten – sie gilt auch den Menschen, die hinter ihnen stehen. Wir fördern faire Arbeitsbedingungen, sichere Arbeitsplätze und gezielte Weiterbildungsmaßnahmen für unsere Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter.

Durch umfassende Sicherheitsvorkehrungen wie Schutzausrüstung und regelmäßige Schulungen arbeiten wir stetig daran, eine hohe Arbeitssicherheit zu gewährleisten. So konnten wir im Jahr 2024 die Arbeitsunfälle auf einem geringen Niveau von fünf Vorfällen halten.

Besonders stolz sind wir auf unsere geringe Mitarbeiterfluktuation. Unsere Mitarbeiter haben eine durchschnittliche Betriebszugehörigkeit von 13 Jahren. 31 Mitarbeiter stehen bereits seit über 25 Jahren im Dienst der Hohenloher Molkerei, was stark für unsere Genossenschaft als guter Arbeitgeber spricht. 

Außerdem wollen wir Regionalität durch jährliche soziale Projekte verankern und in unserer Region unsere Position als attraktiver Arbeitgeber stärken.