Der geschäftsführende Vorstand der Hohenloher Molkerei und ein Landwirt stehen händeschüttelnd im Stallausgang vor einer Wiese

Unsere Landwirte. Qualität beginnt beim Ursprung.

WOHER STAMMT DIE GUTE HOFGUT-MILCH?

Lernen Sie unsere Landwirte kennen

Unsere Genossenschaft zeichnet sich durch die enge Verbindung zu unseren Landwirten aus. Der Großteil unserer Betriebe ist familiengeführt und sie alle stehen für Beständigkeit, Verantwortung und Qualität. Als Teil einer starken Gemeinschaft setzen wir auf Vertrauen, Zusammenhalt und nachhaltiges Wirtschaften über Generationen hinweg. Landwirtschaft ist für unsere Landwirte nicht nur ein Beruf – sie ist ihre Leidenschaft. Hier lernen Sie einige unserer Landwirte näher kennen.

FAMILIE LUTZ

Die Familie Lutz lebt ihre Leidenschaft zum Landleben auf einem der Giebelhöfe. Die Giebelhöfe befinden sich etwas verstreut außerhalb von Niedernhall. Dorthin ist der Hof 1970 ausgesiedelt, wodurch ihre Äcker seitdem maximal 5 Minuten entfernt liegen. Die Familie baut auf 100 Hektar in unmittelbarer Nähe Gras für Heu und Silage, Mais, Weizen, gentechnikfreies Soja, Raps, Hafer und Gerste für den Bedarf ihrer Tiere an.

Landwirtin Frau Lutz steht im Kuhstall der Familie und streichelt eine Kuh
Eine Luftaufnahme des Bauernhofs der Familie Lutz bei Niedernhall
Herr und Frau Lutz stehen auf ihrem Bauernhof vor einer Wiese mit einer Scheune

FAMILIE RIHA

Die Familie Riha lebt und arbeitet auf dem Tannenhof vor den Toren Aalens in Dewangen. Dort werden nicht nur die Kühe verwöhnt, sondern auch viele andere Tiere liebevoll umsorgt. Die Tiere im Stall haben immer frische Luft und ein tolles Stallklima. Sie haben verschiedene Möglichkeiten zur Beschäftigung in den Bereichen, in denen sie sich aufhalten. Für Simone Riha ist klar: „Ich sehe es einfach gern, wenn es meinen Kühen gut geht!”

Zwei Töchter der Familie Riha stehen nebeneinander im Stall mit je einer Katze auf dem Arm
Portrait von Herr und Frau Riha Senior, die Arm in Arm lachend im Stall stehen
Herr und Frau Riha stehen mit ihren Töchtern winkend vor ihrem Stall

FAMILIE KEIL

Familie Keil lebt im nahe gelegenen Odenwald in Wald-Michelbach/Kocherbach auf einem Hof, der bereits seit 1670 besteht. Vier Generationen leben auf dem Hof Landwirtschaft mit Leib und Seele. Dort nutzen die Landwirte modernste Technik, beispielsweise Melkroboter, Futterbeischieber sowie Anlagen für Photovoltaik und Biogas. GPS-Sender auf den Traktoren unterstützen sie dabei, die Wiesen und Felder noch genauer zu bearbeiten.

Herr Keil Senior schiebt eine Schubkarre über den Hof vor dem Stall. In der Schubkarre, die mit Stroh gefüllt ist, sitzt lachend die Enkelin
Landwirt Herr Keil mit einer Kuh im Stall der Familie
Familienfoto der Familie Riha vor einem Maisfeld

FAMILIE BIERMANN

Simone Biermann aus Eichenau bewirtschaftet zusammen mit ihrem Mann den eigenen Milchviehbetrieb im idyllischen Jagsttal. Mittlerweile hat die Elterngeneration (Familie Layher) den Hof an die nächste Generation (Familie Biermann) übergeben. Dennoch sorgen auf dem Hof beide Generationen gemeinsam liebevoll für ihre Tiere und für die Rohmilch, aus der wir in der Molkerei die leckeren Milchprodukte von Hofgut herstellen.

Landwirt Herr Biermann mit seinem Sohn auf dem Arm
Landwirtin Frau Biermann mit ihrem Vater Herr Layher
Familienfoto der Landwirte Familien Biermann und Layher

FAMILIE NÜRNBERGER

Die Familie Nürnberger betreibt ihren Hof in Möckenau in der Gemeinde Oberdachstetten und hat aus einem kleinen Agrarbetrieb ein Unternehmen mit verschiedenen Betriebszweigen und hochmodernen Ställen entwickelt. Das ganze System des Betriebs ist auf Nachhaltigkeit ausgelegt. Familie Nürnberger versucht alle Ressourcen nachhaltig zu nutzen, damit das Konzept ganzheitlich funktioniert. Beispielsweise wird die Gülle der Tiere sowie Photovoltaik auf allen Dächern zur Energiegewinnung genutzt und der Betrieb produziert seinen eigenen Dünger. 

Manuel Gärtner, Mitgesellschafter des Hof Nürnbergers, lehnt an einem Gatter im Stall, während ihm eine Kuh über die Schulter schaut
Der Landwirt Herr Nürnberger steht im Stall bei seinen Kühe und umarmt lächelnd die Kuh direkt neben ihm
Familienfoto der Familie Nürnberger vor Strohballen

FAMILIE STOCKERT

In Krautheim-Oberndorf betreiben Stefanie und Steffen Stockert ihren Milchviehbetrieb. Den Hof gibt es schon sehr lange, die Familiengeschichte lässt sich 450 Jahre zurückverfolgen. Die Umstellung auf bessere Haltungsformen bei unseren Landwirten ist ein wichtiger Schritt in Richtung mehr Tierwohl. Der Hof Stockert hatte diese Anforderungen auch schon vor der Umstellung erfüllt.

Die Söhne der Familie Stockert vor Traktoren auf dem Bauernhof der Familie
Ein junger Landwirt kniet im Stall vor einer Reihe von Kühen und füttert diese lächelnd mit der Hand
Familienfoto der Familie Stockert im Kuhstall

Was bedeutet verantwortungsvolles Wirtschaften?

Landwirtschaft mit Tradition und Weitblick

Wenn mehrere Generationen gemeinsam auf einem Hof leben und arbeiten, entsteht ein besonderes Verständnis für nachhaltiges Wirtschaften. Unsere Landwirtefamilien setzen auf Eigenverantwortung, auf moderne Technik und auf die bewusste Nutzung eigener Flächen zur Futtererzeugung. Das schafft Unabhängigkeit, Transparenz und ein starkes Fundament für die Zukunft. So verbindet sich familiäre Landwirtschaft mit einem klaren Bekenntnis zur Qualität und Nachhaltigkeit.

WAS BEDEUTET BESTE HERKUNFTSQUALITÄT?

DAS WOHLERGEHEN DER TIERE STEHT IM MITTELPUNKT

Heimat ist für unsere Landwirte eine Lebensgrundlage, die es für kommende Generationen zu erhalten gilt. Dabei steht auch das Wohlergehen der Tiere im Mittelpunkt. Unsere Landwirte arbeiten nach dem Qualitätssicherungssystem „QM-Milch“. Viele erfüllen die höheren Standards nach QM+. Gut die Hälfte unsere Landwirte liefern uns 85 % der Gesamtmilchmenge sogar in HF3 bzw. QM++ Qualität. Damit vereint unsere Genossenschaft Tierwohl und beste Herkunftsqualität.

Was macht uns zu einer starken Gemeinschaft?

Gemeinsam leben wir den Genossenschaftsgedanken

Unsere Genossenschaft ist im Besitz ihrer Mitglieder. Das sind all unsere Landwirte. Die Genossenschaft ist dazu da, um gemeinsam erfolgreich zu wirtschaften. Als Genossenschaft haben wir eine langfristige Ausrichtung. Deshalb ist es für uns selbstverständlich, nachhaltig zu wirtschaften. Und doch ist unsere Genossenschaft noch so viel mehr: Vertrauen, Verbundenheit, gemeinsam Verantwortung übernehmen. 

SIE HABEN FRAGEN?
WIR BEANTWORTEN SIE GERNE!

Unsere Ansprechpartnerin ist persönlich für unsere Landwirte da:

Portrait von Sara Hackspacher, Leitung Abteilung Landwirtschaft

Sara Hackspacher

Leitung Abteilung Landwirtschaft

0791 9440-26
s.hackspacher@hofgut.net

Regionalität, die man schmeckt

UNSER EINZUGSGEBIET

Die Hohenloher Molkerei zählt zu den großen Milchverarbeitern Süddeutschlands, bleibt dabei aber ihrer Heimat tief verbunden. Um die Umwelt zu schonen und höchste Qualität zu gewährleisten, beziehen wir unsere Rohmilch ausschließlich von Landwirten im Umkreis von maximal 180 Kilometern und kennen jeden Hof persönlich.

Eine Karte vom Einzugsgebiet der Hohenloher Molkerei, das sich von Aschaffenburg im Norden, bis über Gingen hinaus im Süden, Neustadt an der Aisch im Osten und bis fast nach Bensheim im Westen erstreckt

WAS BEDEUTET MILCHERZEUGUNG MIT
GEMEINSAMEN WERTEN?

Als Genossenschaft mit einer über 140-jährigen Tradition war und ist es für die Hohenloher Molkerei schon immer selbstverständlich, Verantwortung zu übernehmen, um eine Zukunft für uns und kommende Generationen zu schaffen. Für uns bedeutet nachhaltige Milcherzeugung eine Landwirtschaft im Einklang mit Mensch, Tier und Umwelt. Nur wenn wir gut mit unseren Landwirten zusammenarbeiten, können wir nachhaltige Lieferketten sicherstellen.

Sara Hackspacker, Leiterin der Abteilung Landwirtschaft bei der Hohenloher Molkerei im Gespräch mit Landwirtin Frau Riha auf einer Bank im Grünen
Enger Austausch

Wir pflegen eine enge Zusammenarbeit mit unseren Landwirten und stehen im regelmäßigen Austausch. So stellen wir sicher, dass Nachhaltigkeit und Qualität Hand in Hand gehen. Durch Beratung und gemeinsame Lösungen optimieren wir kontinuierlich unsere Prozesse.

Eine Luftaufnahme von einem Milchsammelwagen der Hohenloher Molkerei auf einer Straße zwischen Feldern
Regionaliät

Regionalität ist für uns kein Trend, sondern gelebte Überzeugung. Ganz nach dem Motto „Wissen, woher es kommt“ setzen wir auf kurze Wege und nachhaltiges Wirtschaften in unserer und den angrenzenden Regionen, die unser Einzugsgebiet umfasst.

Eine Reihe von Kühen strecken zum Fressen ihre Köpfe durch das Gatter und eine Kuh schaut in die Kamera
Festpreismodell

Um den Landwirten in unserer Genossenschaft noch mehr Sicherheit in Zeiten wirtschaftlicher Unsicherheiten zu geben, bieten wir einen Schutzmechanismus: Seit 2019 bietet unser börsenbasiertes Festpreismodell die Möglichkeit, bis zu 30 % der Milchmenge zu einem festen monatlichen Börsenpreis abzusichern – freiwillig und verlässlich.

OHNE GENTECHNIK.
FÜR NATÜRLICHEN GENUSS

Sind die Produkte von Hofgut ohne Gentechnik? Seit 2017 setzen wir bei vielen unserer Milchprodukte ausschließlich auf Rohmilch, die ohne Gentechnik produziert wurde. Das bedeutet: Auch das Futter unserer Kühe ist garantiert frei von gentechnisch veränderten Bestandteilen. Unsere H-Milch, Frischmilch, Natur-Joghurt, Sauermilch, Kefir, saure Sahne (10 %), Crème fraîche und frische Schlagsahne tragen das anerkannte „Ohne Gentechnik“-Siegel. 

Wir sind bis heute der mengenmäßig größte Anbieter von Milch ohne Gentechnik in Baden-Württemberg. Strenge Kontrollen stellen sicher, dass Sie natürliche Milchqualität aus der Region mit gutem Gefühl genießen können!

Sind Hofgut-Produkte nachhaltig?

VERANTWORTUNG FÜR HEUTE UND MORGEN

Wir wissen, dass beim nachhaltigen Wirtschaften auch der Einfluss auf die Umwelt eine entscheidende Rolle spielt. Für unsere Erzeugnisse ist es wesentlich, Ökologie, Ökonomie und Soziales in Einklang zu bringen. Um dieses Gleichgewicht zu wahren, haben wir uns klare Ziele gesetzt und arbeiten gemeinsam mit unseren Mitarbeitern und Landwirten daran, unsere Nachhaltigkeitsziele Schritt für Schritt zu verwirklichen.

Ein landwirtschaftlicher Mitarbeiter der Familie Stockert füttert eine Kuh im Stall

HOFGUT – BEWUSST GENIESSEN

Wir achten auf einen verantwortungsbewussten und professionellen Umgang mit unserer Rohmilch. Dadurch sind unsere Produkte so lecker. Das Produktsortiment von Hofgut bietet „Bestes aus Hohenlohe seit 1882" und puren Genuss für Sie und Ihre Lieben. Kennen Sie schon die milchigen Geschmackswelten unserer Produkte? Lassen Sie sich keines entgehen und finden Sie Ihre persönlichen Favoriten!

Die Produkte der Hohenloher Molkerei auf einem Holztisch vor grünen Büschen und Bäumen