BWL-Food Management (m/w/d)
Start: 1. Oktober 2025
Starte ein erstklassiges Studium für eine tolle Zukunft in der Lebensmittelbranche: Im Studiengang BWL-Food Management gewinnst Du ein umfassendes betriebswirtschaftliches Know-how. Hier werden Wirtschaftswissenschaften mit Inhalten der Ernährungs-, Natur- und Sozialwissenschaften kombiniert. Durch das duale Studienmodell profitierst Du zudem von viel Praxiserfahrung in unserer Molkerei. Dabei wirst Du sowohl in der Produktion unseres Betriebes als auch im Büro zum Einsatz kommen und unsere Prozesse kennenlernen.
Als Absolvent dieses Studiengangs bist Du danach für Fach- und Führungsaufgaben in der Lebensmittelwirtschaft bestens qualifiziert. So breit gefächert wie Dein Wissen dann als „Bachelor of Arts“ ist, sind auch Deine Chancen: z. B. im Qualitätsmanagement, im Key-Account-Management, im Einkauf, im Personalwesen, im Nachhaltigkeitsmanagement oder in der Produktentwicklung.
Dein Profil
- Hochschulreife / Abitur
- Wertschätzung für Lebensmittel und deren Erzeugung
- Spaß an technischen Vorgängen
- Aufgeschlossene und freundliche Persönlichkeit
- Verantwortungsbewusstsein und Kundenorientierung
- Gewisses Maß an mathematischem Verständnis
- Sicheres Auftreten und Kontaktfreudigkeit
Infos & Ablauf
- Duales Studium an der DHBW Heilbronn mit Praxisphasen in der Hohenloher Molkerei
- Die Regelstudienzeit liegt für den Bachelor of Arts bei sechs Semestern. Das Studium dauert somit drei Jahre. Der Abschluss ist „Bachelor of Arts“ in Betriebswirtschaftslehre.
- Das Studium findet zu gleichen Teilen bei der Hohenloher Molkerei und am Bildungscampus in Heilbronn statt.
- Die Theorie- und die Praxisphasen sind im Regelfall jeweils drei Monate lang.
- Für einen Studienplatz an der DHBW Heilbronn kannst Du Dich bei uns als dualen Partner der Hochschule direkt bewerben.
Weitere Informationen
Der duale Studiengang BWL-Food Management gliedert sich in sechs Theoriephasen am Campus in Heilbronn und sechs Praxisphasen in unserem Betrieb. Dadurch ermöglicht Dir der Studiengang eine Verzahnung aus Theorie und Praxis und bietet eine solide Qualifizierung für alle betriebswirtschaftlichen Aufgaben in der Lebensmittelwirtschaft. Der Studiengang bietet durch die vielseitigen Studieninhalte, welche sich aus 70% BWL- und 30% Food-bezogenen Themen zusammensetzen, abwechslungsreiche Vorlesungen und spannende Einblicke in die Lebensmittelbranche.
Theoriemeister
Neben BWL-Fächern wie Rechnungswesen, Marketing und Personal lernst Du den Farm-to-Fork-Prozess kennen, die wichtigsten Warengruppen, Fragen des Verbraucherschutzes und der Qualitätssicherung in der Lebensmittelbranche, gesundheitliche, psychologische und soziologische Aspekte der Ernährung.
Highlight Sensoricum
Ein besonderes Highlight ist das Sensoricum, in dem Du praktische Versuche rund um Sensorik, Produktentwicklung, Mikrobiologie und Marktforschung durchführen wirst.
Praxissemester
In den Praxisphasen durchläufst Du in unserer Molkerei verschiedene Stationen von der Produktion, über den Vertrieb/Verkauf bis hin zur Verwaltung/Organisation.
Was bieten wir Dir?
Benefits für Auszubildende und Studierende
Spaß:
Gemeinsam mehr erleben
Bei uns lernen und arbeiten viele junge Leute. Hier bist Du nicht allein. Da macht der Alltag allen Spaß, weil Lachen einfach auch dazugehört.
Motivation:
Interessanter Arbeitsplatz
Egal, an welcher Stelle Du bei uns eine Ausbildung machst, bei uns erhältst Du auch als Azubi abwechslungsreiche und verantwortungsvolle Aufgabenstellungen. Und auch Studierende können sich bei uns voll entfalten.
Zukunft:
Verlässlich planen
Als Azubi oder Studentin unserer Molkerei erhältst Du bei guten Noten die Chance auf eine Übernahme in eine Festanstellung!
Freizeit & Erholung:
Urlaub
Bei uns gibt es 30 Tage Urlaub und Freizeitausgleich für Deine Überstunden. Das finden alle, die hier arbeiten, toll – weil Freizeit und Erholung wichtig für eine gesunde Work-Life-Balance sind.
Perspektiven:
Tolle Aufstiegschancen
„Vom Azubi zum Abteilungsleiter” ist bei uns gelebte Wirklichkeit. Ob bei der anschließenden Weiterbildung zu Meister, Techniker oder Studium – bei uns gibt es viele berufliche Perspektiven für Dich. Und auch als Student findest Du tolle Aufstiegschancen in unserer Molkerei.
„Die Technik hier ist ganz interessant. Wir haben
wirklich große Maschinen, die am Computer gesteuert
werden. Wir haben einen hohen Automatisierungsgrad
und schreiten auch in dem Bereich weiter voran.“
Danny Galauner,
Abteilungsleiter Sauermilchabteilung und Betriebsratsvorsitzender
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Start: 1. Oktober 2025
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Impressionen Ausbildung
So ist arbeiten bei der Hohenlohner Molkerei
